Receta de Surubi crema hinojos

Ingredientes:

• Acelga
• Lomo de surubí x 500 gramo(s)
• Hinojo x 1 unidad(es)
• Crema leche x 100 mililitro(s)
• Tomate cherry
• Queso paraguay
• Sal
• Pimienta

Modo de elaboración

1. Hervir las acelgas por 2 minutos
2. Envolver los trozos de surubí en las hojas de acelga, cocinarlos al vapor 10 min
3. Para la Salsa: En una sartén con manteca cocinar hinojos hasta ablandarlos, agregar la crema sal y pimienta

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