Receta de Sopa paraguaya

Ingredientes:

• Huevo x 3 unidad(es)
• Harina de maíz x 250 gramo(s)
• Leche x 250 mililitro(s)
• Cebolla x 1
• Aceite x 100 gramo(s)

Modo de elaboración

1. -En una sarten cocinar la cebolla con el aceite sin que tome color, agregar la leche y dejar hervir por 10 minutos, apagar el fuego y agregar el queso, dejar fundir.
2. -En un bol batir apenas los huevos, agregar la leche ya tibia y por ultimo la harina de maiz, darle sabor con sal y pimienta, revolver.
3. -Acomodar en una bandeja para horno y cocinar por 40 minutos aproximadamente.

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