Receta de Repollo y ricotta

Ingredientes:

• Repollo rojo x 1 unidad(es)
• Huevo x 2 unidad(es)
• Queso ricotta x 300 gramo(s)
• Cebollita de verdeo
• Perejil
• Sal
• Pimienta
• Caldito x 1 cubito(s)
• Verdeos x 3 unidad(es)

Modo de elaboración

1. Blanquear las hojas de repollo hirviendo en agua con caldito
2. Unir la ricotta con los huevos sal, pimienta, cigullet, y perejil; rellenar con esto las hojas de repollo.
3. En una sartén con un poco de caldo acomodar los rollitos de repollo y cocinar 40 minutos

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• Pimienta
• Sal
• Vinagre de vino blanco
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