Receta de Papas fritas con pescado

Ingredientes:

• Papa x 2 unidad(es)
• Lomo de pescado x 400 gramo(s)
• Limón x 1 unidad(es)
• Peregil
• Kuratu
• Sal
• Pimienta

Modo de elaboración

1. Rallarar la piel verde del limon, y hacer luego el jugo del mismo.
2. Picar el kuratu y el perejil, agregar el jugo y la ralladura, darle sabor con sal y pimienta.
3. Poner el pescado en una bandeja para horno con el jugo y las hiervas y cocinar por 10 minutos.
4. Cortar las papas en rodajas muy finas, de 3 a 5 milimetros, freirlas en aceite bien caliente.

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