Receta de Papas con jamon y queso

Ingredientes:

• Papa x 1 unidad(es)
• Jamón cocido x 100 gramo(s)
• Queso paraguay x 100 gramo(s)
• Aceto balsámico x 30 mililitro(s)
• Aceite x 50 mililitro(s)
• Azúcar x 2 cucharada(s)
• Kuratu x 1 unidad(es)

Modo de elaboración

1. Cocinar la papa entera por 20 minutos en agua hirviendo, dejar enfriar, cortar la papa de 1 cm de ancho
2. Poner el aceto en una sartén con el azúcar y cocinar tres minutos, dejar enfriar y emulsionar con el aceite, armar una torre intercalando una rodaja de papa, otra de queso y otra de jamón, hacer con todas las rodajas de papa, terminar en el horno por 3 minutos y al salir bañar con la salsa de aceto

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