Receta de Mayonesa de pimenton

Ingredientes:

• Manteca x 2 cucharada(s)
• Harina x 2 cucharada(s)
• Pimentón
• Caldo
• Mayonesa x 2 cucharada(s)
• Sal

Modo de elaboración

1. En una sarten derretir la manteca y agregar la harina, revolver y agregar el pimenton, mas o menos 1/2 cucharada sopera, revolver e ir incorporando caldo de a poco, mas o menos 1 taza y media.
2. Revolver por unos 8 minutos a fuego lento, dejar enfriar y unir con la mayonesa, ideal para acompañar carnes o pescados

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