Receta de Guiso de carne

Ingredientes:

• Arroz x 400 gramo(s)
• Carne x 400 gramo(s)
• Cebolla x 3 unidad(es)
• Dientes de ajo x 2 unidad(es)
• Tomate x 4 unidad(es)
• Zanahoria x 1 unidad(es)
• Locote verde x 1 unidad(es)
• Extracto de tomates x 500 gramo(s)
• Limón
• Aceite
• Orégano
• Queso rallado
• Sal
• Pimienta
• Vino blanco x 1 copa(s)

Modo de elaboración

1. Picar las cebollas, los dientes de ajo, los tomates, y el locote verde.
2. Rallar la Zanahoria
3. En una olla negra, colocar el aceite y dorar todas las verduras, agregar la carne, revolver, anhadir el arroz, el extracto de tomate, el vino blanco y mezclar.
4. Salpimentar y agregar 800 cc de agua, revolver todo muy bien y tapar cocinarlo hasta que en la superficie del arroz se formen burbujitas.
5. Servir rociado con limón, oregano y queso rallado.

Recetas Relacionadas

Risotto de calabaza Cortar la calabaza y cebolla en cubos bien pequeños. En una sartén con poco aceite cocinar por 2 minutos la cebolla, agregar la calabaza y cocinar 2 minutos m...

• Arroz no parbolizado
• Cebolla
• Calabaza chica
• Queso cascara negra
• Crema de leche
• Sal

Picadillo Picar en cubitos la cebolla, locote y papas, picar finamente el ajo En una sarten cocine la carne molida hasta que se dore y luego reserve. <...

• Carne molida
• Cebolla
• Dientes de ajo
• Locote rojo
• Papa
• Vino blanco

Albondiga con arroz Rayar las cebollas, unir con carne molida y la miga de pan fresco con un poco de agua ir haciendo las albóndigas. Hacer todos, freírlos en un poco de aceite hasta dorar....

• Arroz
• Pan felipe
• Cebolla
• Puré de tomate
• Caldo
• Verdeos