Receta de Compota de frutas

Ingredientes:

• Manzana verde x 2 unidad(es)
• Pera x 2 unidad(es)
• Ciruelas pasas x 100 gramo(s)
• Uva pasa x 50 gramo(s)
• Orejones de damascos secos x 100 gramo(s)
• Azúcar x 200 gramo(s)
• Agua x 1 litro(s)
• Rama de canela x 1 unidad(es)
• Limón x 1 unidad(es)

Modo de elaboración

1. -Dejar hidratar los orejones de damascos en 1 litro de agua por 1 hora.
2. -Pelar las peras y las manzanas, cortar al medio y poner en un bol con agua fria con el jugo de limon para que no se pongan negras, sacar las semillas de las peras y de las manzanas.
3. -Poner el agua de los orejones al fuego y dejar hervir por 10 minutos, agregar el azucar, las manzanas y las peras, dejar hervir por unos 25 minutos a fuego lento, apagar el fuego y dejar enfriar.
4. -Ideal para nuestra mesa navidenha

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