Receta de Bifes con espinacas

Ingredientes:

• Bife de lomo x 3 unidad(es)
• Espinaca x 6 mazo(s)
• Queso paraguay x 150 gramo(s)
• Sal
• Pimienta

Modo de elaboración

1. Cortar los bifes al medio como si fuese un libro, pasar las espinacas por agua hirviendo por 2 minutos, colar y dejar enfriar.
2. Unir las espinacas con el queso, rellenar con esto los bifes y cerrar bien los bordes, darle sabor con sal y pimienta.
3. En una sarten con un poco de aceite dorar bien los bifes de ambos lados

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