Postres
Cremoso de naranjas
Con las naranjas peladas vamos hacer pequeños tajos con un cuchillo, logrando sacar el gajo entero de naranja, reservar.
Poner en una cacerola el jugo de naranjas con el azúcar, la maizena, ...
Merengue
Poner en una cacerola el azúcar, el agua y jugo de limón, dejar hervir hasta llegar a 120 grados, o que las burbujas estén bien en el centro de la cacerola.
Batir las claras a punto nieve y...
Queso ricota
Rallar la parte verde del limón y luego hacer jugo
Poner a hervir la leche, dejar hervir por 3 minutos y luego agregar el jugo del limón, a los segundos se cortara la leche, apagar el fuego ...
Huevo poche
Envolver una taza con un trozo de papel film, ponerle una cucharada de aceite y las hierbas frescas, acomodar un huevo y cerrar bien el film.
Cocinar 2 minutos en agua hirviendo, reservar.
E...
Pudin de mburucuya
Batir las yemas con los huevos y el azúcar hasta que estén bien blancos y espumosos, agregar la crema y el jugo, batir por un minuto.
Agregar la mezcla a una bandeja para horno y cocinar por...
Pionono
Batir la crema con 60 gramos de azúcar hasta lograr punto firme, dejar en la heladera
Batir los huevos con el resto de azúcar por 5 minutos, agregar la miel y harina, revolver con cuchara, ...
Cuernitos para la merienda
Disolver la levadura en el agua tibia, dejar reposar 5 minutos.
Unir la harina con la margarina hasta lograr una arena gruesa, agregar la levadura y amasar por 2 a 4 minutos, dejar descansar...
Torta de naranja
Batir el aceite con el azúcar, ir agregando los huevos de a uno y seguir batiendo hasta integrar bien los tres huevos, ir incorporando el jugo de naranja y la harina hasta la totalidad.
En u...
Barrita de dulce de guayaba
Unir el azúcar con la manteca hasta formar una crema, agregar huevo y batir, agregar harina y levadura, dejar en la heladera 5 minutos.
Darle forma de rollitos largos, hacerle con los dedos ...
Panqueques de dulce de leche
Derretir la manteca
Poner en la licuadora todos los ingredientes, licuar por un minuto, dejar reposar la masa por 30 minutos.
En una sartén caliente con un poco de manteca ir poniendo muy po...
